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_NEWSDATE: 2015-10-06 | News by: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 省钱快报 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
（加西网综合报道）一年一度的感恩节就要来临，作为北美家庭传统的盛大节庆之一，火鸡是每家餐桌上必不可少的一道大菜！
感恩节为啥要吃火鸡？
感恩节是西方国家的传统节日，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在大海中漂泊了65天，终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。
当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，人们就将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，此后每年都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。
火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡也成了重要节日中必不可少的一味大菜了。
本地火鸡最新DEAL
一到像感恩节、圣诞节这种传统节日，各大商场超市都会有火鸡供应，并且为了竞争，各商家也是有不同的优惠，每个家庭可以按照自己的需要进行选择，小编整理了一些本地超市最新的火鸡促销行情，供各位参考！
Save on Food
冰冻的7公斤以上的A级火鸡，每磅$0.87！
Superstore
冰冻火鸡，3-11公斤重，每磅$0.85，并且还提供价格匹配服务（Price-Match）！
Safeway
A级冰冻火鸡，7公斤以下，$0.99/磅，有一定购买限制。
Walmart
A级冰冻火鸡，3-5公斤，每只$10元；5-7公斤，每只$15元；7公斤以上，每只$20元。（数量有限，售完即止）
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