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日期: 2015-12-17 | 来源: 网易 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
这几天，国际环保组织“绿色和平”组织
公布了一个 中国果蔬农药残留排行榜 ，
对中国家庭里常出现的
205果蔬做了长达一年的检测跟踪，
最终发现：油麦菜竟然第一！
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以下是排行榜前24名果蔬
可以看到，很多我们大家都喜欢的蔬菜躺枪了，比如发姐喜欢吃的小白菜和番茄，都排在了前五，就连养生效果独特的葡萄，也排在第六，那这个排行榜到底权威不权威呢，这么说吧：中国官方的农药残留检测项目只有35项，而欧盟是466项，所以你知道为什么平常听到各地蔬菜抽检合格率在95%以上了吧？中国经济现在极速发展，食品安全也急功近利，在中国每天有200万化肥和农药被投入到菜地里，长期吃这种农药残留的果蔬，我们的身体怎么能不出隐患？
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如何去除果蔬的农药残留？
以下提供5种非常实用的去除农药残留的方法，
效果强大，让我们吃的菜更安全！
·用小苏打或盐水清洗·
这个方法适合一般类的包心类蔬菜，先把菜切开，放入小苏打水或者盐水中浸泡5分钟，再用清水清洗，小苏打和食盐都可以起到很好的去污能力，我国目前用的甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫，遇到小苏打和食盐会降低一定毒性，能取得很好的去污效果。
·去皮·
虽然茄子皮、葡萄皮等富含营养素，但是无法保证安全的情况下，最好可以去皮食用，比如黄瓜、茄子、萝卜、葡萄等，它们的表面有蜡质，很容易吸附农药，去皮后很明显会更加安全。
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