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日期: 2016-04-04 | 來源: 加拿大國際廣播電台 | 有0人參與評論 | 專欄: 蒙特利爾新聞 | 字體: 小 中 大
在加拿大蒙特利爾市的 Rosemont 區，壹個居民區的小巷裡出現了壹個鄰裡共享的 “集體“ 冰箱。
本周日（4月3日）這個居民區舉行了壹個小小的啟動儀式，有幾拾位居民參加，壹個大冰箱被固定在木質框架裡，冰箱裡已經裝得滿滿當當：有面包圈 （bagels）、青椒、蘆筍、甘藍、橘子、檸檬、花椰菜、牛奶、豆漿 …等等。
這個集體冰箱還有自己的名字：“Le Frigo des Ratons”（浣熊冰箱）。
減少食品浪費，幫助有需要的人
“浣熊冰箱”的發起人是帕特裡克·博德納爾（ Patrick Bodnar），這位47歲的小學老師已經在 Rosemont 區住了7年，他表示，這個設想來自德國現在越來越流行的食品分享潮流。
他說，誰都知道，自家的冰箱裡總是有很多食品吃不了，自己就經常得把許多食品分給朋友或鄰居。社會的食品浪費程度確實令人驚訝，而還能吃的食品為什麼要白白扔掉？
他希望通過新的途徑來減少食品浪費，同時幫助那些有需要的人。
帕特裡克·博德納爾先是征得了壹個捐贈的冰箱，之後又在鄰居的協助下，建了壹個裝冰箱的木架子。
這個新主意在小區裡引起了壹陣 “激動”，壹位居民說，很方便，今天早上發現家裡沒牛奶了，就去集體冰箱拿了壹些。
另壹位居民 Lise Gravel 說，她從集體冰箱裡拿了壹塊水果派和壹袋面包，要去送給經常在附近流浪的壹位無家可歸者，她還想告訴他，這裡有吃的，餓了可以來拿。
保證食品安全
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