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日期: 2016-04-23 | 來源: 新浪網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
最近這幾年，愛喝蘇打水的人好像是越來越多了，據說這蘇打水有許多好處：不僅可以中和酸性體質，還能預防癌症，甚至還有人說，喝蘇打水容易生兒子!真是欺負人讀書少啊，我們友誼的小船說翻就翻~~~蘇打水真有這麼神奇嗎?健康人應該每天喝蘇打水嗎?來聽聽營養師怎麼說吧。
什麼是蘇打水?
蘇打水，是壹種含有碳酸氫鈉(也稱為小蘇打)的弱鹼性水，包括天然蘇打水和人工合成蘇打水兩種。天然蘇打水，除含有碳酸氫鈉，還含有鉀、鎂、鋰、鈣、鍶等礦物質;而人工合成蘇打水，是以純淨水為基礎，再加入碳酸氫鈉和其他添加劑制成。
從營養價值來說，兩者並沒有本質區分，主要是以補水為主，但蘇打水畢竟含有鈉，如果經常喝、大量喝，則會增加高血壓的患病風險;另外，部分人工合成蘇打水，額外添加了白砂糖(即為蔗糖)、果葡糖漿，如果長期大量飲用，還會增加肥胖、糖尿病、痛風等疾病的發病風險。此外，有些人工合成蘇打水還添加了檸檬酸、安賽蜜、食用香精等食品添加劑，不建議給孩子喝。
但問題是，我們怎麼知道貨架上的蘇打水，是天然蘇打水，還是合成蘇打水，有沒有添加糖，或者其他食品添加劑呢?
很簡單，蘇打水的瓶身上有“配料表”這壹欄。如果是天然蘇打水，其“配料表”壹欄只有【天然蘇打水】這幾個字，而如果是人工合成的蘇打水，其“配料”壹欄，會有【水、碳酸氫鈉(小蘇打)】等字樣;如果添加了糖，則會出現【白砂糖、果葡糖漿】等字眼;如果含有添加劑，則會出現【安賽蜜、檸檬酸、食用香精】等字眼。如果是帶氣蘇打水或者蘇打汽水，其配料裡還會有【贰氧化碳】。
蘇打水可以改變酸性體質?
有傳言稱：“酸性體質會增加人體患胃潰瘍、痛風、癌症等疾病的發病風險，而蘇打水呈鹼性，可與體內的酸中和，從而起到改善酸性體質、預防疾病的效果。”那麼，事實真是這樣嗎?
正常人的血液PH值在7.35~7.45之間浮動，並不會因為食物(包括蘇打水)等外界因素而改變血液的PH值，所以並不會有什麼酸性體質和鹼性體質。而部分病人由於手術、化療、放療等造成身體酸鹼平衡失調，從而出現了酸性體質。
所以不是酸性體質導致疾病，而是部分疾病可能會引起酸性體質。因而健康人沒必要通過喝蘇打水，來達到預防疾病的目的，相反，健康人長期、大量喝，反而會增加高血壓、肥胖、糖尿病等疾病的患病風險。
痛風病人可以大量喝蘇打水嗎?
有傳言說痛風病人應該多喝壹些蘇打水，因為蘇打水可以鹼化尿液，有利於尿酸排出。但是，考慮到蘇打水含有碳酸氫鈉，而過多鈉鹽不僅會增加腎髒的負擔，而且還會升高血壓。因而對於壹些伴有高血壓、高血脂、冠心病和腎髒功能損害等問題的痛風病人，不建議無限制地飲用含鈉的蘇打水。如果要經常飲用蘇打水，則建議日常飲食限制鹽量，保證壹天當中的總鈉量不超標。
此外，痛風病人應選擇天然蘇打水，或者配料表中只含有水和碳酸氫鈉的蘇打水，不建議選擇添加了白砂糖、果葡糖漿的蘇打水。
喝蘇打水容易生兒子嗎?
有傳言稱：“女性的性染色體為X染色體，而男性的性染色為XY染色體，在受精過程中，如果女性的X染色體與男性的Y染色體結合，則孩子為男孩;反之，如果女性的X染色體與男性的X染色體結合，則孩子為女孩。而男性的X染色體更耐酸，Y染色體更耐鹼，因而女性在懷孕前，多喝壹些蘇打水等鹼性水，可以使生殖道變得‘更鹼’壹些，更有利於Y染色體受精。”- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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