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_NEWSDATE: 2016-05-22 | News by: 网易 | 有1人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE

苏式面是百姓的餐食。在楼下的小店,或是街边的小摊,来一碗热腾腾的面条,是很多人每天的必修课。
几千年的演变改良,苏式面才成了如今的模样。
有些人觉得苏式面不好吃,这无可厚非。每个人的口味不一样,连鲱鱼罐头都有一大群拥趸,怎么能要求人人都好同一口面汤。
但是你不能说苏式面是无聊的。
它并不是一个碗里加点水,煮好机制面,盖上一块卤熟的五花肉那么粗暴。一碗面里,有着苏州人性格的缩影,他们对待生活的态度和方式:精致内敛,底蕴深厚。

在上一篇苏面大典(一)中,我们为大家推荐了8家有代表性的苏式面馆,以管中窥豹。之后企鹅君继续驻扎姑苏城,在老苏州的带领下,走遍古城路,爬上灵岩山,晃过新园区,将其他好面一一品尝,并推荐给各位。
来来来,到苏州翻牌子吃面去!

P.S.文末附赠苏面大典全名单!
1|朱鸿兴(齐门路店)

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