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日期: 2016-06-14 | 來源: 冷眼博客 | 有0人參與評論 | 專欄: 減肥 | 字體: 小 中 大
甜點對每個減肥的MM來說是個可怕的東西，吃甜點就等於摧毀身材。其實吃甜點也能不發胖，下面小編就來教做壹道不發胖的減肥甜點山藥紅豆糕。
鐵杆山藥是山藥中的佳品(圖源：VCG)
山藥味甘，性平。 歸脾，肺，腎經；有補脾養胃，生津益肺，降低血糖，延年益壽，補腎澀精的功效。糖尿病人的飲食中可放心加入山藥。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是壹味平補脾胃的藥食兩用之品。紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效。此外紅豆也是女性生理期間的滋補佳品。
原料：山藥100克，紅豆30克，白糖15克
1.制作山藥泥：山藥洗淨，大火蒸15分鍾左右，用筷子輕松穿透即可。把蒸熟的山藥去皮，切成段。取壹塊保鮮膜，山藥放上去。保鮮膜對折，把山藥包進去。
然後用刀將山藥段碾壓成山藥泥，也可以用擀面杖擀，還可以放碗中用勺子壓成泥。
2.白糖炒紅豆：鍋中倒入白糖，在加入冷水，大火開始熬。熬至湯汁產生粘性，改為小火，防止湯汁變苦，把紅豆倒進去。不停的用勺子翻炒紅豆。讓每壹個紅豆都均勻的裹上糖份（這樣不僅粒粒紅豆都有甜味，還可增加粘性，利於成型。3.將紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻。拿平時吃剩的果凍殼來塑型，也可以直接排成小餅。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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