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日期: 2016-07-04 | 來源: 有品生活 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
夏季炎熱，很多人胃口不好，對許多食物都沒想吃的欲望。教你做幾個開胃的小菜，以後做給自己和家人吃，再也不去大排檔解饞啦~
1醃黃瓜
材料：黃瓜5斤、白酒100g、鹽、蒜、蔥、植物油、辣椒粉、花椒
1. 將黃瓜洗淨，切成長條狀。
2. 將條狀黃瓜放到盆裡，加鹽，把黃瓜中的水分醃出來，控水後倒入蔥段、蒜末、辣椒粉，攪拌均勻。
3. 將盆中攪拌均勻的黃瓜段放到廣口玻璃瓶裡（或者專用的壇子），倒入白酒。
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