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日期: 2016-07-18 | 來源: 有品生活 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
紅薯葉
pinpinlife
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香港將紅薯葉評為“蔬菜皇後”“長壽、抗癌蔬菜”?
美國將紅薯葉嫩尖列為“航天食品”
這麼多年竟然都不知道，後悔死了！
▼功效?
1.保護視力
紅薯葉中含有大量維生素A，有保護視力的作用。大家都知道吃胡蘿卜對眼睛有好處，但其實紅薯葉中的單位維生素A含量是胡蘿卜的叁倍！
2.促進乳汁分泌
紅薯葉富含黃酮類化合物，可能說黃酮大家不是很熟悉，但是大家熟悉的像黃豆之類的食物都是黃酮類化合物的來源，生完寶寶除了吃豬蹄燉黃豆，還可以試試紅薯葉哦~沒那麼膩，營養還高~
3.提高免疫力
大家都知道維生素可以提高免疫力，紅薯葉莖尖段中的維生素C、維生素B1、B2的含量在番茄、黃瓜、甘藍等13種蔬菜中是最高的！每天吃300克的紅薯葉就夠壹天的維生素攝取量啦。
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