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日期: 2016-07-25 | 來源: 什麼值得吃 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
熟悉我的朋友都知道，我是壹個日本旅行愛好者，過去壹年半，我浩浩蕩蕩的去了6次日本，每次去日本，我都會想這次可以定壹個米其林餐廳，壹來，米其林是目前最權威的餐廳指南；贰來，光米其林叁星，日本就有32家，這是離北京最近可以摘星的國度。不過，現在的我越發忙，不像讀書時每每出行都會認真詳細的做攻略，再加上自己並非懂日語，好幾次去日本，都會拜托懂日語的朋友幫我預訂餐廳，這樣壹來贰去，實在麻煩，也欠著人情，於是讓我很苦惱。
最近壹次端午節去日本，朋友推薦了我「口袋地陪」，這是壹個可以幫我解決定米其林餐廳及不懂日語的服務，於是我花了59塊錢，購買了他們的「私家美食偵探」服務，通過他們預訂到壹家性價比高的米其林餐廳，索性今天寫下來，推薦給大家，也梳理壹下在日本的摘星之旅。
簡單說壹下「口袋地陪」，其實是壹個公眾號（id：koudaidipei），購買他們的服務之後，會有專門的服務專員加你微信，而我直接跟我的「口袋地陪」專員說，幫我預訂壹家米其林壽司餐廳，於是迅速的得到了可以預約的米其林餐廳的信息反饋，簡單溝通後，就幫我訂好了，拾分高效。我以為，他們的服務也就到此為止，直到旅行當天，我的「口袋地陪」專員又來騷擾我，提醒我就餐地點、時間、注意不要遲到哦這些細節，貼心的很，我後來邊吃邊給專員發主廚的照片，更像是壹個朋友的交流了。
不過我所購買的只是初級服務，我朋友雅君說，「口袋地陪」還有壹個高階版本，只需要199元，那個服務專員可以滿足你基本的日本需求：做攻略、逛街、吃飯、查路線，很好用，誇張到，你在逛免稅店時、坐公車時，只要不懂的日語和標識，都可以發給他，讓他幫你看。只要在服務時間范圍內，地陪都可以做到秒回，再方便不過。
不過說回米其林，大家都會想到價格昂貴，壹頓正餐花掉好幾千人民幣，而我每次都會精挑細選，挑中壹些性價比高的米其林，我所說的性價比高，會控制在人均消費1000元人民幣以下，於是我把我吃過的好吃不貴的米其林餐廳整理出來。
餐廳包括：
東京：西麻布 拓 | 米其林贰星 | 晚餐人均1000 CNY
京都：吉泉 | 米其林叁星 | 午餐人均700 CNY
京都： 熊本家 | 米其林贰星 | 午餐人均900 CNY
札幌：鮨田なべ | 米其林叁星 | 晚餐人均700 CNY
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東京 | 西麻布 拓
隨意氣氛顯溫馨
東京米其林餐廳最為多，光是叁星就有13家，其中分日料、壽司、法餐，這其中最著名壽司之神的店也當然在這裡面；不過東京米其林叁星的現狀是：真的很難約！倘若不提早壹兩個月，可以約上的概率非常之小。
我就退而求其次的選擇了東京的米其林贰星，畢竟贰星餐廳有51家，選擇就大了很多，我要推薦的這家「西麻布 拓」，正屬於米其林贰星餐廳，人均1000人民幣的晚餐比起很多米其林餐廳來講，並不算昂貴，同時，這家店也區別於其他米其林餐廳的嚴肅性，反而呈現最大的特點就是『隨意』。
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