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日期: 2016-08-10 | 来源: 新浪体育 | 有1人参与评论 | 字体: 小 中 大
近年来，大陆各类食品安全事故频发。而早在多年前中国体育总局就已经为国家运动员提供“特供食品”，据称官方要求不允许运动员外出就餐，供应运动员的伙食搭配不仅要花样多，口味好，还要有“科技含量”，据悉一桶特供油价值在千元（人民币，下同）以上，一个小汤煲的价值就达到2000多元。
官员之外的“特供”——运动员饮食保障
俗话说得好：民以食为天，食以安为先。但是这些年来大陆频繁发生的地沟油、瘦肉精等各类食品安全事故，总能一次次突破公众的想像力。
大陆媒体8月9日刊文，罕见披露了中国体育总局早在多年前就已为国家运动员提供“特供食品”。该报导引起各界舆论哗然。
据报导，为从源头上解决问题，运动员训练基地饲养放心猪，外出训练亲自采购放心食材，训练总局食堂精挑细选供货商并签订安全责任状。这还不止，运动员不允许外出就餐，即便情况特殊不在食堂吃饭，那也只能吃点面和青菜。国家体育总局还要求运动员的伙食搭配不仅要花样多，口味好，还要有“科技含量”。
报导称，这样颇显有些荒诞不经，生活在自己的国家里，老百姓居然连肉都不敢吃，真乃天大的笑话。
近年来大陆各类食品安全事故频频发生，而中国体育总局在多年前就已经为国家运动员提供“特供食品”。（网络图片）
1桶油上千元1碗汤价值2000多块
在世界卫生组织推荐的三大健康油种之一，玉米胚芽油含有86%的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、磷脂和其他氨基酸等众多营养元素，便于吸收且营养丰富，能保证运动员有足够的精力和体力训练比赛，据传说这种特供油价值在千元以上。
报导称，国家队菜谱三个月内不准重样，“所有的菜口味都比较清淡，少油多营养是我们的宗旨。我们菜品每餐都保持在20个肉菜、6个素菜、3种汤和6种水果以上，并确保一周内不重样，大约两个月循环一次。而水果、酸奶、鲜果汁以及煲汤是我们保证运动员水分补充的重要手段。”
除了日常的菜肴之外，训练局食堂给运动员们增加营养的秘方就是煲汤。牛肉、甲鱼、乌鸡这些是必不可少的，有时候鱼翅鲍鱼也会成为做汤中的材料。
据运动员御用大厨韩师傅介绍，一个小汤煲里加上配好的药材和食材有的价值达到2000多块钱。从早上6点多钟就开始煮，一直煮到下午5点钟，11个小时煮出一锅汤，只够8个人喝，所以这也只能照顾重点运动员了。
报导称，中国的奥运夺金热点人物，像刘翔等大腕吃的食物全是训练局特供的，刘翔每星期周末回一次家，经常会带些特供猪肉。
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