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日期: 2016-11-28 | 來源: 有品生活 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
冬天是吃火鍋的季節，吃火鍋怎麼能少了小配菜。品品教你做幾個經典小醃菜，絕對讓家人朋友交口稱贊！
「
醬蘿卜
pinpinlife」
材 料? 4斤白蘿卜洗淨去皮切塊、3根蔥、2湯匙白糖、2湯匙食用鹽、半個洋蔥切塊、3湯匙魚醬、1湯匙蒜蓉、半湯匙姜蓉、4湯匙幹辣椒片、1湯匙大米粉、1/4湯匙水
步 驟?
1.蘿卜切塊後放入大碗，撒上鹽、白糖攪拌均勻，在室溫下放置1小時；
2.蔥切塊，洋蔥和魚醬在攪拌機中混合，把大米面粉和水混合後放入微波爐中加熱1分鍾成糊狀；
3.混合所有的調料（除了幹辣椒片），1小時後，將醃漬後的白蘿卜放入自來水下沖洗5分鍾，瀝幹水分；
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