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日期: 2017-01-15 | 來源: 高質量生活知識 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
春節的腳步越來越近
不少家庭都開始著手准備年貨了
有的家長按耐不住心中的喜悅之情
已經提前買了壹大批的蔬菜和水果
數著日子准備給
即將到家的孩子做桌豐盛的菜
可是果蔬的保鮮也是個大問題
有的蔬菜放半天就不新鮮了
冰箱的容量也是有限的
而且我們之前也有文章介紹過
並不是所有的果蔬都適合放冰箱哦
其實果蔬除了放冰箱
還有很多有效的保鮮方法呢
那我們今天壹起來看看
怎樣使凝結著家長濃濃愛意的果蔬
保持新鮮不變質吧
蔬菜篇
1
豆腐保鮮
先從極易變壞的豆腐說起
有著“植物肉”美譽的豆腐
可謂是人們去菜市場的必買清單之壹
麻婆豆腐、小蔥拌豆腐、紅燒豆腐
可以說是怎麼做都好吃
但是大家對豆腐也是又愛又恨
愛它的美味百搭
恨它太容易變質了
豆腐蛋白質含量很高
其水分含量也很大
有時買來當天不下鍋第贰天就變壞了
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