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日期: 2017-02-05 | 來源: 鳳凰網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
大年初叁，小編我看到個這樣的段子：
兒子對父親說：“爸爸我想吃蔬菜。”父親敲了壹下兒子的頭說：“我們做生意的，避諱輸啊敗啊的，要說勝，不能說輸，懂嗎？”“爸爸，我想吃勝菜。”“行。”於是兒子吃了幾天剩菜。
看來這幾天，怎麼解決冰箱裡的剩菜，還真是令人頭疼的問題呢~春節，全家團圓、走親訪友，雞鴨魚肉等豐盛的菜肴自然少不了，為討“年年有余”的好彩頭，飯菜數量和種類往往還都加了份，“盛宴”變“剩宴”成了民眾的煩惱事。
吃不完的飯菜很多人都選擇隔夜吃，可是以下這些食物隔夜最好不要吃！
這些隔夜菜最好不吃
1 湯
湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用幹淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
2 魚和海鮮
魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
3 散裝鹵味
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