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日期: 2017-05-20 | 來源: 居家小妙招 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
端午節馬上就要到了，小編給您准備了幾種包粽子的，方法圓的、扁的、肆角的、錐形的。。只要你想學，都可以有↓↓↓
長棕↓↓↓
特色：
這種粽子多見廣西等地，壹般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉壹般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之後用繩子捆綁，形狀雖然壹般，但味道絕美。
包法：
1、將粽葉平放在桌子上，折起壹個邊，用手壓實。
2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。
3、將糯米放入折好的粽葉當中。
4、將另外壹邊向下折，完全將糯米包裹住。
5、用線繩將粽子捆綁結實即可。
南方肆角棕↓↓↓
特色：
南方肆角棕主要是以鹹味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、幹貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。
包法：
1、取壹片較大的粽葉，對折。
2、將雙層的下邊向上折，用手壓實。
3、將粽葉打開，填入糯米，盡量將糯米填成壹個長條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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