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日期: 2017-10-22 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）加拿大航空enRoute雜志，最近評出了加國最受歡迎的新餐廳名單。排在首位的是魁省的意大利餐廳Battuto。溫村的Mak N Ming位列拾佳中的第肆位。
該榜單由enRoute的餐廳評論家布賴斯韋特(Andrew Braithwaite)策劃，獲獎餐廳名單上周肆在多倫多宣布，並將在11月號刊的enRoute雜志上刊登。
所有上榜的餐廳都是2016年春季至2017年6月份新開的，評選的標准主要有食材、服務、選址，以及廚師的創意。
Mak N Ming
地址：1629 Yew St，Vancouver
這家超棒的日式和法式相融合的創意餐廳，排名第肆位，地方雖然不大，但是菜式兼具法餐和日餐的優點，精致優雅。 已成為溫哥華不可不去的新餐廳，他們家還有套餐菜單（a la carte）、試吃菜單（tasting menu）、葡萄酒和雞尾酒。
Mak N Ming是2016年12月才剛剛開業的，大廚是Amanda Cheng和Makoto Ono，兩個人在香港認識後壹拍即合，有了開店的想法，於是開始去世界各地的餐廳的靈感。店名 Mak N Ming就是兩個人名字的縮寫。
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