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日期: 2017-12-01 | 來源: 加拿大都市網綜合 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
據中國新聞網報道，具有補脾益氣、養血安神功效的大棗，向來是老百姓家裡的養生明星，然而大家是否知道，壹個沖泡的細節可能使大棗損失不少藥效。
大棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍，因而被譽為“維生素之王”，而用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
另外，大棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，壹次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹；女性月經期間出現眼腫或腳腫、腹脹現象時，不適合吃紅棗；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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