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日期: 2018-02-16 | 來源: 東北網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
馬迭爾品牌（Modern）由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今有100多年的歷史，其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放後，壹直沿用未改。當時堪稱“新藝術”的代表作，故名“馬迭爾”，意為摩登的、時髦的，成為早期東北專供社會上層人物棲身和娛樂的場所。
馬迭爾冷飲擁有百年歷史，1906年開創了我國冷飲業的先河，當年手工制作的冰糕、酸奶等專供上層社會精英名流享用。馬迭爾冷飲的特點——“甜而不膩，冰中帶香”。
百年來，馬迭爾冰棍奉守著傳統工藝，堅決不加添加劑，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠高於其他知名冰激凌，由於不使用膨化劑，所以馬迭爾冰棍的成本較高，這也是它好吃的原因。
吃過馬迭爾冰棍的人都會說，鵝絨黃色的冰棍方方正正，外包裝簡單，吃到嘴裡，入口即化，甜而不膩，奶味濃郁，特別好吃。“好吃”是馬迭爾冰棍百余年來始終如壹的品質，這種品質經歷了無數消費者的檢驗，被消費者認可並口口相傳。
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