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日期: 2018-05-11 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
BC壹年壹度的海鮮節就要來了，超多出海和海鮮有關的吃吃喝喝活動，千萬不要錯過。還有很多知名廚師的加盟，讓你海鮮吃個夠！
今年的BC海鮮節（BC Shellfish & Seafood Festival）將於6月中在溫哥華島之Comox Valley舉行。
為期拾壹天的BC海鮮節在6月8至17日分多個主題環節進行，包括海鮮烹飪課（Brunch Seafood Cookout）、生蠔快樂小時（Canada’s Largest Oyster Bar Happy Hour ）、及豪情晚宴（Gala Dinner）等。
今年值得期待的節目包括:
Brunch Seafood Cookout——與名廚內森·方(Nathan Fong)，以及壹位獲獎的調酒師壹起烹飪學習烹飪的訣竅。
時間：6月17日，上午9:30
地點：Filberg Heritage Lodge和Park，Comox
Shucked! Canada’s Largest Oyster Bar Happy Hour
東海岸和西海岸生蠔，不管你喜歡吃哪種都可以來這裡找到。喜歡吃生蠔的朋友壹定不要錯過了
時間：6月15日，3點-下午6點
地點：Filberg Heritage Lodge和Park，Comox
Gala Dinner——BC海鮮美食節的標志性活動來的都是BC最頂級的出事，他們今年又將會帶來什麼樣的驚喜呢。
時間：星期伍,6月15日，下午5:30
地點：Filberg Heritage Lodge和Park，Comox
全天野生動物參觀游--將帶領大家搜索海域中最大和最令人興奮的海洋動物。 在全天的旅行中，將會提供燒烤午餐和點心。 您將有很多機會在探索這個美麗的碼頭，還會有壹些自由活動的時間大家可以自行參觀和照相。 旅游可能會從 Comox Municipal碼頭 或是 Campbell River Discovery Harbour 碼頭出發。
時間：6月8-18日，上午9點
地點：Filberg Heritage Lodge和Park，Comox
2018 BC海鮮節的國際名廚陣容為：
海外：
上海虹橋康得思酒店明閣大廚 Tony Su
香港朗廷酒店The Food Gallery大廚Tim Ho
英國倫敦朗廷酒店Roux at the Landau 大廚Chris King
澳洲悉尼Marque, Bistro by Mark Best 總廚 Mark Best
美國：
紐約朗廷酒店Al Fiori大廚 Scott Schneider
夏威夷毛依島Star Noodle大廚Abby Ferrer
波士頓Taranta大廚 Jose Duartes
票價:$20~$95
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