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日期: 2018-07-05 | 来源: 司尔特 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
最近偶然见到榴莲树结果的样子，密密麻麻挂满小榴莲，产量普遍非常高。
榴莲和香菜是最奇特的两种食物，喜欢的人欲罢不能，讨厌的人避之不及。但对于榴莲的价格，相信不少人都会舍不得，作为一个水果竟然会如此昂贵。
其实大家知道吗，榴莲还是很高产的，一棵树一年能产三四百个榴莲，但是它为什么又要卖那么贵呢？
榴莲产量和挂果周期
榴莲树产量高确实没错，但为了保证榴莲的质量，需要把一些发育不良的果实修剪掉，确保其他果实的营养供应。这么一来，榴莲产量就要少了大半。
成熟能长果实的榴莲树占地面积一般很大，相比之下，榴莲树亩产量比荔枝、龙眼、芒果这些热带水果要低得多。此外，榴莲却起码要等七八年才开始挂果，而且想要更香醇的榴莲起码要二十年树龄以上。这么一算，时间、人力成本根本非其他果树可比。运输成本和储存成本
榴莲是热带水果，对日照和水分要求苛刻，一般只产在在东南亚地区。尽管海南和广西也有生产，但味道比东南亚产的要大打折扣。
与此同时，榴莲是一种比较易损耗的水果，保鲜期非常短，不容易储存和运输。新鲜榴莲运输到中国，除了要支付长途运输费用外，还要使用特别高的保鲜技术，所以商家会把储存成本和运输成本算上。
营养价值和美味价值
营养价值决定经济价值，榴莲营养价值极高，经常食用可以健脾补气，补肾壮阳，民间还有“水果之王”、“一只榴莲，赛过三只母鸡”的说法，可见榴莲的营养价值是极高的。
再者，中国人喜欢吃榴莲的人口基数实在太大了，导致需求量和产量不成正比，供少于求，当然是物以稀为贵。榴莲原产地泰国和越南有80%的量被中国水果商消化了，连带当地的榴莲价格也贵了起来。
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