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日期: 2018-08-07 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）油條，是壹種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之壹。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制壹種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達憤怒。類似的油炸面食，其起源遠遠早於宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證。
油條的叫法各地不壹，東北和華北很多地區稱油條為“馃子”；安徽壹些地區稱“油果子”；廣州及周邊地區稱油炸鬼；潮汕地區等地稱油炸果；浙江地區有天羅筋的稱法（天羅即絲瓜，老絲瓜幹燥後剝去殼會留下絲瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱油條為天羅筋）。
今天咱們就來學學如何在家自制油條～～
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