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日期: 2018-08-12 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
圖文作者：坤朋
原文鏈接：http://www.vandaily.com/Forums/viewtopic/t=890612/start=0/lang=tchinese.html
終於涼快了，可以痛快吃肉了，冰箱裡拿出來的肘子肉，花時間做起來。
主料：豬前腿
副料：蔥，姜，大料，（幹辣椒，幹山楂，。。括號裡面都是隨意的）
調料：老抽，白酒，鹽，冰糖
關鍵是花時間了
1。豬腿放在涼水裡浸泡2/3個小時
2。冷水下鍋，將豬前腿煮沸，之後撈出豬前腿，水倒掉
3。重新做壹鍋熱水，把豬前腿放進去，只放副料進去，開鍋後，煮1個半小時
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