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日期: 2018-08-27 | 來源: 胃癌學堂 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
吃是壹門有講究的學問。很多人都希望吃的健康，吃的美麗。然而，有些食物，你以為健康，你以為無礙。但吃了會加速衰老、減短壽命。俗話說：病從口入！
吃壹口=熬夜6小時
1.醃制食品
醃制是利用食鹽的保藏作用，將新鮮果品或者其他方法已經加工過的原料用鹽醃漬制成食品的方法。
在醃制過程中，必不可少的就是鹽，不僅不可少，還需大量。這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃制食品者腎髒的負擔加重。
除此之外，高濃度的鹽分對胃腸道粘膜有著嚴重的損害，因為常常進食醃制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高於其他人。尤其是女人，吃多了醃制食品，會加速早衰。
2.油炸食品
油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，深受許多成人和兒童的喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。
在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。尤其外面的油炸食品，你並不知道，使用的油是不是地溝油，即使不是，其油也必定已經反復使用不知幾次。
3.過氧脂質
過氧脂質是壹種不飽和脂肪酸的過氧化產物，也是形成脂褐色素的核心物質。脂褐色素可沉澱在神經、骨骼及細胞裡，會加快細胞分裂，引起細胞過早衰老，過氧脂質是隨著年齡增加而逐漸增加的。
研究人員發現，過氧脂質進入人體後，會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用，它是壹個使人未老先衰的壹個拾分重要的原因。
例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質;長期曬在陽光下的魚幹、醃肉等;長期存放的餅幹、糕點、油茶面、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗後會產生過氧脂質。
4.外表漂亮的蝦米
喜歡吃蝦米的朋友千萬要注意，市場上那些外表看起來很漂亮的，聞起來有刺激氣味的，很可能是用廉價的小蝦曬幹，再用工業色素染色，要紅色、要橘色、要黃色，任君挑選。如果是蝦仁更加要注意了，要看看是否有腐爛發霉的跡象，顏色太白的不要買，搞不好是經過漂白的。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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