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日期: 2018-09-08 | 來源: 創客美食 | 有0人參與評論 | 專欄: 抖音 | 字體: 小 中 大
《抖音拾大網紅食譜》要不要嘗試做壹做
１．網紅沸騰蝦
沸騰蝦的做法：
用料
蝦仁800g
蒜5瓣
小米辣椒7個
藤椒4串
幹貝粉5g
紫蘇壹小撮
沸騰蝦的做法
把蝦仁挑背線洗幹淨，加少量澱粉澱粉，鹽，和兩個蛋清醃制20分鍾，20分鍾後把蝦仁洗淨。
把洗淨的蝦仁，給壹點點油炒20秒(沒有特別多青色就好了)
用油(油量自己控制)，我用的油比較多，水比較少，將料(大蒜，藤椒，辣椒)熬香，加入幹貝粉，鹽調味，可以適量加壹些水，燒開後潑在蝦上。
２．網紅抖音百香果檸檬雞爪
用料：
雞爪700g
料酒適量
姜7片
醬油適量
洋蔥半個
米醋適量
檸檬2個
蒜頭4粒
香菜2根
百香果2個
紅尖椒適量
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