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日期: 2018-10-29 | 來源: 超酷鵝鵝曹 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
作者:超酷鵝鵝曹

截止10/27/18 5:20pm, 本次槍擊案中已確認身亡的有11人,受傷者6人,其中4名傷者是警察。槍擊案凶手名叫Robert Bowers, 今年46歲,社交媒體上常年發表反猶太言論。幾小時前在社交媒體上發表:“I can’t sit by and watch my people get slaughtered. Screw your optics, I’m going in.” 題圖是在離Tree of Life 教堂最近的未被封鎖的街區前,群眾自發擺上的花束。
1.
住在松鼠山壹年多,我最常去的超市,除了那家比較綜合的Giant Eagle,就是家門口猶太人開的雜貨店Kosher at Murray。所謂Kosher,就是指符合猶太教規處理的淨食,和清真食品的概念有點兒像。
我非常喜歡吃Bagel。這種猶太人發明的圈型面包,因為制作工藝中的壹部分和饅頭有點像,所以我戲稱它為猶太燙面圈圈饃。我甚至還真的把Bagel剖開用它煎過壹次饃片,裹上蛋液抹上腐乳幾乎可以以假亂真。
Bagel是以紐約為行業頂尖水平。前年春假我從紐約回來之後,就開始不甘心地在匹茲堡全城搜羅好吃的Bagel。經我孜孜不倦地打聽嘗試之後,終於敲定Kosher at Murray 有全匹茲堡最好吃的Bagel沒有之壹:因為它們家的Bagel是從紐約冷凍空運過來的,個兒大,厚實,有韌勁兒,不像某些本地連鎖賣的又小又蔫兒,和普通面包沒什麼區別。
從此之後我就開始至少每兩周壹次地光臨那家Kosher店。除了在那兒買面包之外,有時候我還會買壹些它們的熟食來吃。那家店的布局和我在北京住的小區旁邊兒的超市憨鄰福有點兒像。外面賣柴米油鹽醬醋茶,中間有冷櫃賣肉,再緊裡邊兒賣熟食的。稍有區別是,憨鄰福賣的都是什麼涼拌豆腐絲肆季烤麩之類的,而這兒賣的都是什麼Chopped Liver, Hummus, Lox Spread壹類的。
我第壹次看見Chopped Liver的時候都驚呆了。這種傳統猶太食物,說白了就是雞肝剁碎了加雞蛋加洋蔥攪成泥,據說是佐脆餅幹或者黑面包吃的。我站在冷櫃後面瞪著眼睛盯了壹會兒那盆兒灰不溜秋的Chopped Liver,冷櫃後面的白胡子老爺爺看出了我的窘境,拿了個小勺挖了點兒遞給我:“Hey, give it a try。”
我忐忑不安地接過來,放進嘴裡,頓時感覺新世界的大門打開了。
2.
槍擊案發生的時候,我正在實驗室處理數據。間歇刷朋友圈的時候看見有朋友問發生了什麼,感覺全匹茲堡的警車救護車都在往松鼠山趕,緊接著就收到了學校警報系統發的短信,說Police Operation near CMU。
我趕快上Reddit和Twitter上搜。壹開始只看到了“mass shooting in squirrel hill”這種很含糊的描述,但很快越來越多的細節浮現了出來: 的確是槍擊案,目前已確認有肆人死亡,叁名警察受傷,地點是在那座名叫Tree of Life的猶太人教堂,槍擊案發生時教堂裡正有集會。
我的實驗搭檔Michelle壹臉震驚地看著我:”For real? That place is so close to us.“
坐車經過Tree of Life很多次。每次經過時都會想這名字真有意思。我還常和身邊的朋友說起來過,在松鼠山住的這段時間裡真是應該好好了解壹下猶太教猶太文化。原來在國內的時候對這個民族和宗教完全都沒有什麼了解,只是偶爾在歷史課上知道那段被納粹迫害的歷史。直到大壹下學期,上了壹門講歐洲共同體的seminar,教授專門研究猶太人歷史,我才逐漸對這個相對密閉的民族群體有了更進壹步的了解。再後來,慢慢的了解到很多我很喜歡的教授都是猶太人,實驗室裡還有個小伙伴也是猶太人血統。她是非常傳統的猶太人,會按照教義每周六休息。拾柒歲提前高中畢業之後她gap了壹年去以色列學希伯來語。她和我說她在匹茲堡最喜歡的餐廳是松鼠山的Dunkin Donut,因為松鼠山猶太人人口密集的緣故,那家Dunkin Donut的菜單是符合猶太淨食標准的。
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