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日期: 2019-01-27 | 來源: 餐飲總導演 | 有0人參與評論 | 專欄: 郭德綱 | 字體: 小 中 大
導讀：
明星開餐館如今是很常見的壹種現象，然而明星餐廳倒閉更是成為了家常便飯。郭德綱作為如今相聲界的名人，曾經也開過餐廳名為“郭家菜”，不過因為經營不善最終倒閉了。讓人沒想到的是，這壹次郭德綱又卷土重來，開了壹家名為“局氣”的餐廳，這次又有怎樣的變化呢？
郭德綱開餐館，又是壹個明星開餐館，不過這次有了德雲社這個IP打底。運用IP開餐飲門店已經有了好些年的歷史，比如各種各樣的電影主題餐飲店，日本的動漫主題餐飲店，迪士尼的餐飲店等等都是運用IP來開餐飲店。
這次郭德綱所開的餐飲店是與壹家主打北京菜的餐飲品牌—局氣，壹起合作開設的德雲社主題店。這家主題店有500+平米，門店的布置是完完全全的中式風格，裝飾之中融入了京劇及相聲等元素。還有活字印刷，方塊字等裝飾體現我國的傳統文化。
局氣融入德雲特色
餐廳整體以棕褐色為主，如入口處有兩只可愛的相聲兔子，店內燈籠上還印著德雲社表表演過的相聲名稱。銅鈸樂器、戲台子、大褂、紙扇等等各種各樣和相聲有關的裝飾出現在門店內。
在菜品方面，局氣融入了很多德雲社有關的點子，比如說，抽煙喝酒燙頭這個梗就被做成了壹道菜。還有出自於郭德綱和於謙老師的相聲《過節論》裡的大腸+刺身和《夢中婚》說到的“等我有錢了，買壹堆糖叁角，插壹吸管嘬糖喝”也被做成了菜。
這壹道道菜不僅融入了德雲社的IP，還賦予了菜品的故事性、增強了與IP之間的聯系，體現了獨壹無贰的文化創意。為了讓人們了解菜品背後的故事，在點菜系統裡面還加入了菜品來源有關的視頻，顧客可以邊吃飯邊看相聲。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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