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_NEWSDATE: 2019-04-23 | News by: 加西网 | 有5人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
(加西网综合)每天的早餐长期被称为“一天最重要的一餐”，而最新研究表明，不吃早餐和心血管疾病（ cardiovascular disease）导致的死亡风险有关联。
根据“美国心脏病学会杂志”本周一发表了一项最新研究报告。这项研究首次表明，不吃早餐和心血管疾病死亡风险增加之间存在关联。
爱荷华州的一组研究人员检查了1988年至1994年的健康和营养调查结果，并将其和截至2011年底的死亡记录进行了比较。
这项研究对6,674名40至75岁的成年人进行跟踪调查，其中仅有5％的人表示从不吃早餐，近11％的人很少吃早餐，25％人吃早餐，59％的人每天都吃早餐。自调查以来，共有2,318人死亡，其中619人死于心血管疾病。
研究人员在研究报告中表示，“不吃早餐会导致心血管疾病死亡风险显著增加”。
即使在考虑了各种其他风险因素（包括社会经济状况和体重指数）后，从未吃过早餐的人患心脏病的风险也更高。
尽管人们认为早餐是当天的重要膳食，但研究人员指，近几十年来，越来越多人忽略早餐。根据新研究中引用的各种研究，美国每天有多达23.8％的年轻人不吃早餐。 2018年滑铁卢大学的一项研究发现，39％的学生吃早餐平均每周不到三天。
虽然不吃早餐和心血管疾病死亡的高风险之间似乎存在关联，但新的研究显示不吃早餐不一定是导致心血管疾病的直接原因。
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