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日期: 2019-04-23 | 來源: 加西網 | 有5人參與評論 | 字體: 小 中 大
(加西網綜合)每天的早餐長期被稱為“壹天最重要的壹餐”，而最新研究表明，不吃早餐和心血管疾病（ cardiovascular disease）導致的死亡風險有關聯。
根據“美國心髒病學會雜志”本周壹發表了壹項最新研究報告。這項研究首次表明，不吃早餐和心血管疾病死亡風險增加之間存在關聯。
愛荷華州的壹組研究人員檢查了1988年至1994年的健康和營養調查結果，並將其和截至2011年底的死亡記錄進行了比較。
這項研究對6,674名40至75歲的成年人進行跟蹤調查，其中僅有5％的人表示從不吃早餐，近11％的人很少吃早餐，25％人吃早餐，59％的人每天都吃早餐。自調查以來，共有2,318人死亡，其中619人死於心血管疾病。
研究人員在研究報告中表示，“不吃早餐會導致心血管疾病死亡風險顯著增加”。
即使在考慮了各種其他風險因素（包括社會經濟狀況和體重指數）後，從未吃過早餐的人患心髒病的風險也更高。
盡管人們認為早餐是當天的重要膳食，但研究人員指，近幾拾年來，越來越多人忽略早餐。根據新研究中引用的各種研究，美國每天有多達23.8％的年輕人不吃早餐。 2018年滑鐵盧大學的壹項研究發現，39％的學生吃早餐平均每周不到叁天。
雖然不吃早餐和心血管疾病死亡的高風險之間似乎存在關聯，但新的研究顯示不吃早餐不壹定是導致心血管疾病的直接原因。
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