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日期: 2019-05-20 | 來源: 哀家要吃伍花肉和可樂 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
黃磊做的豬油渣米粉把張鈞甯陳偉霆征服了 靈魂就是那塊豬油渣
最新壹期的《向往的生活》，黃磊在早餐的時候做了壹碗豬油渣米粉，這碗米粉把張鈞甯和陳偉霆征服了，陳偉霆吃過之後，甚至不舍得離開蘑菇屋了。趁張鈞甯、陳偉霆、彭昱暢出門跑步的時候，黃磊在家准備早餐，他把半肥瘦的豬肉切成小塊，放進鍋裡用小火煎，把豬肉的油逼出來，做成很香很好吃的豬油渣，那個口感吃起來香香脆脆的，煎出來的油還可以拌進米粉湯裡，特別香。
豬油渣拌米粉，就是把豬油放進碗裡，再加湯，最後放入米粉和豬油渣、青菜、面碼等各種配料，伴隨著濃濃的豬油香氣，跑完步之後的張鈞甯和陳偉霆都餓了，這個時候來壹碗米粉，簡直到了人生巔峰。
除了標配豬油渣米粉之外，還有前壹天晚上沒吃完的菜，還有蘑菇屋壹定不能少的酸豆角、泡椒，還有用來灑在米粉上的青蔥。
這壹大碗的豬油渣米粉，看起來就不得了了，應該比陳偉霆在菜市場吃的那碗酸辣雲吞面好吃多了。
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