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日期: 2019-05-27 | 來源: 養身之道學 | 有0人參與評論 | 專欄: 長壽 | 字體: 小 中 大
任何人都想讓自己變得健康長壽，因此大家在日常的生活中會通過各種方法來達到這樣的效果。
中國有句古話：民以食為天。所以說，通過飲食調節是長壽的最好方法。說到長壽菜，您壹定不能錯過下面這些。
防老化、排毒、益壽
黃豆芽：長壽菜第壹名
關於黃豆芽，李時珍在《本草綱目》裡這樣記載：
唯此豆芽白美獨異，食後清心養身，具有“解酒毒、熱毒，利叁焦”之功。中醫典籍中，更將黃豆芽列為益壽食物的第壹名。
韓國漢南大學食品與營養系對63名百歲老人的飲食習慣進行調查後發現，他們的食譜具有驚人的相似點：壹般都是米飯+大醬湯+蔬菜，其中蔬菜以豆芽為主。
長壽老人中普遍沒有高血壓、心髒病、動脈硬化等疾病。專家分析，這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
近代老年醫學研究，在有益壽延年功效的10種食品中，排在第壹位的就是黃豆及黃豆芽。
推薦吃法
涼拌黃豆芽
主料：黃豆芽300克、紅辣椒1個、青椒1個
輔料：香菜2根、辣椒油2茶匙、醋3茶匙、醬油3茶匙、花椒粉1/2茶匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、朝天椒5個
1.把豆芽洗幹淨，把辣椒切成絲，放壹起。
2.把朝天椒切碎，香菜切段！- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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