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日期: 2019-07-24 | 來源: 吃吃的辣油 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
現在正是吃桃子的時節，市面上各種各樣的桃子多不勝數，毛桃、油桃、蟠桃、水蜜桃等等，都深受大家的喜愛，小編最喜歡吃的就是水蜜桃了，不僅可以生吃，還可以做成各種各樣的夏日飲品，桃香味兒濃，口感非常棒，超級適合夏天！相信大家都跟小編壹樣愛吃桃子，那麼你知道桃子應該怎麼挑選嗎？
因為品種的不同，桃子的外表也存在著差異，但挑選桃子的方法卻是通用的。中醫講究“望聞問切”，而選桃子也有幾點訣竅。
壹看。第壹個訣竅是看桃子的外觀，包括顏色、形狀、新鮮度等。看顏色就是所謂的靠顏值取勝，沒錯，我們選桃子的時候可以看臉，真正成熟的桃子顏色比較紅，但這個紅是不均勻的，如果桃子通體通紅，那麼這個桃子很有可能是被催熟的。若是桃子呈淡黃色，則表示還未成熟，吃起來會有點澀。
除了看顏色還要看形狀和新鮮度，若是新鮮的桃子，都是比較飽滿的，若是哪裡癟下去了，或者明顯看到桃子表面有褶皺了，那就表示這桃子已經放了比較久了，不新鮮。還有桃子蒂的地方，新鮮桃子桃蒂處還是綠色的，若是桃蒂幹枯了，桃子也不新鮮了。顏色紅潤、形狀飽滿的桃子吃起來口感會更好，味道也會更加甜美！
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