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日期: 2019-08-06 | 来源: 小牛做生意 | 有0人参与评论 | 专栏: Ikea | 字体: 小 中 大
你吃过宜家1块钱一个的冰激凌吗？每年销售超过1000万支！
瑞典的宜家以家具家居用品闻名，但它的美食也被全世界顾客认可。据数据统计，在48个国家每年有近7亿人吃过宜家的美食，“商业内幕”网站更是称宜家餐厅是美国最被低估的连锁餐厅之一，宜家餐厅似乎成为了宜家的另一张“名片”。
而在这张“名片”中，“1元冰淇淋”则被许多顾客青睐，号称“宜家三宝”之一。相关调查显示，高达30%的顾客仅仅出于能吃到宜家冰淇淋的目的逛宜家。
是什么让顾客对宜家的冰淇淋如此痴迷？而宜家在背后又在打着怎样的如意算盘？
1元冰淇淋引发追捧热潮
事实上，这款冰淇淋在全球各个国家和地区的宜家卖场都有销售，而且都只卖当地的1块钱，比方说在中国的售价是 1 元，在德国的售价也是 1 元，不过单位是欧元，并且几十年来从未涨价。
在原材料和人力成本不断上涨的同时，这款冰淇淋能一直保持“1元”的价格实属难得。
宜家冰淇淋和市面上其他冰淇淋品牌相比也显得尤为实惠，因此超低的价格为这款冰淇淋带了极高的人气：据统计，仅仅中国区宜家在2015年就卖了1200万支冰淇淋，平均每天卖掉3.3万支，许多顾客即便不买家具也会买上一支冰淇淋尝尝。
低定价背后隐藏着什么？
冰淇淋不仅便宜而且常年不涨价，有人自然会想到宜家为何要做这种亏本买卖呢？
事实上，卖家永远比买家精明，其实这款冰淇淋有一项很重要的作用就是：它让你产生宜家的产品都非常便宜的错觉。
在瑞典人心目中,宜家创始人英格瓦·坎普拉德被视为这个国家的 “孤独英雄”，但同时他又被评价为“吝啬小气，擅长不着痕迹地操控顾客购买行为”。
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