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_NEWSDATE: 2019-10-20 | News by: 北美报告 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
每次逛加拿大超市，只认识potato和tomato的尴尬将被这篇终结。
对于刚到温哥华的小伙伴们来说，异国他乡的新鲜感很快会被“一日三餐吃啥”这种灵魂拷问给冲淡。没有国内便利的美团和饿了么，大部分时间要想吃饭只能自己动手（特别有钱可以天天下馆子的童鞋请直接跳过这篇文章）。
于是搞清楚超市里那些恶魔果实（异国食材）的名称和吃法就很有必要。小编今天就带大家来了解一下加拿大超市中那些常见又陌生的蔬菜。
1，印度苦瓜（Indian Karela）
先从简单的开始。首先上场的是这种苦瓜一样的食材。英文叫Indian Karela，也叫“印度苦瓜”，这种苦瓜经过小编亲自尝试后发现……emm……就是苦瓜，只不过比国产苦瓜更苦、更小、皮更薄。
所以吃法也差不多，吃之前把瓜子和瓜瓤尽量处理干净，在盐水里泡20分钟后就可以凉拌或者炒着吃。印度料理中喜欢把这种苦瓜放进咖喱里，或者加入姜黄、小茴香、辣椒粉等香料与其他具有酸甜口味的食材一起煮着吃。
营养价值：含维生素C、皂甙，具有降糖降脂的功效。
2，大黄（Rhubarb）
接下来上场的是一种名字十分霸气，味道却十分清新的食材叫“大黄”（Rhubarb），中药里面也有一味叫“大黄”的药材，是同属植物的根部制成的。别看名字吓人，在加拿大的春天，这种食材可是草莓的绝配。可以吃的部分长介个样子：
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