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日期: 2019-12-17 | 來源: 西瓜柒哥 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
最近走進美國任何壹家超市，都會發現壹種包裹在米粉中的小圓形冰淇淋球。
在過去的叁年中， 這種手抓甜點已經從異國情調的小眾甜點演變為主流產品，幾乎遍布各地，包括購物中心，街頭集市和大型連鎖超市。
麻糍粑冰淇淋是近叁拾年前在美國發明的，最初是使用具有亞洲風味的冰淇淋口味制作的。
“從1990年代開始就已經存在了，但是麻糍粑冰淇淋主要在亞洲的特色食品商店或日式餐廳的菜單上出售，口味類似綠茶，紅豆和芒果。
食品行業資深人士兼首席營銷官Russell Barnett說：“我從小就吃香草，巧克力和草莓冰淇淋。在大多數家庭中，綠茶和紅豆並不是味道的共同組成部分。”
麻糍粑冰淇淋（My / Mo Mochi）是用米粉包裹的奶油冰淇淋球，已從小眾市場發展成為美國消費者的主流。
巴尼特（Barnett）認可了麻chi冰淇淋對千禧壹代的內在吸引力，他稱之為“零食壹代”。麻chi是壹種控制小份的零食，每個球約110卡路裡，易於攜帶和隨身攜帶。他說：“我們只是為今天的消費者進行了調整和調整。”
My / Mo Mochi品牌於2017年推出，距Barnett離開瓶裝水公司JUST Goods的首席營銷官職務後加入該公司兩年。
My / Mo Mochi冰淇淋（不含麩質，有些品種不含乳制品）是在洛杉磯的壹家制造廠生產的，每盒六包裝。它們也以便攜式冰櫃單獨出售，Barnett稱其為自助式“冰淇淋棒”。
My / Mo Mochi現在在全國20,000家商店中有售。巴尼特說：“我們在塔吉特，克羅格，沃爾瑪以及兩者之間。” “我們正在達到他們購物的群眾。”
尼爾森（Nielsen）的數據顯示，有競爭性的摩奇冰淇淋品牌包括Bubbies，Maeda-En和Mochi先生，但是My / Mo Mochi品牌已經占據了近90％的市場份額。 該公司拒絕透露年度收入，但表示該品牌的2019年零售額為1.75億美元。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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