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_NEWSDATE: 2020-02-10 | News by: 斑马新经济 | 有0人参与评论 | 专栏: 新冠疫情 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
一场突如其来的疫情，对餐饮业打击巨大。有分析称会餐饮业会呈现大鱼吃小鱼，小餐饮企业生存会非常艰难。但目前情况看，餐饮巨头们的日子也非常不好过。这里首当其冲的就是中国餐饮业领军企业海底捞。
海底捞在国内的门店超过550家，因为抗疫，这550家门店无一例外，于1月26日起暂停营业，且近期发布公告，考虑近期疫情的发展情况，中国大陆地区门店停业时间将会延长，恢复营业时间遥遥无期。
据中信建投分析，受疫情影响，海底捞预计2020年营收402.87亿元，归母净利润35.93亿元，估计受疫情影响，海底捞2020营收损失约在50.4亿元，归母净利润损失约5.8亿元。仅从销售额损失和员工成本支出来看，截止目前，已关门15天的海底捞，损失已达11个亿。
海底捞的所有门店均都是24小时营业，分白班和夜班，平均每家店员工有100人。而且，海底捞素以高薪闻名，不仅一般员工收入高过同行，且优秀店长的年薪能超百万！
覆盖全国一二三线城市的布局，高薪+24小时高流水，成就了海底捞超高的市值。对餐饮业而言，春节也是黄金季。2019年春节，餐饮业有不错的成绩，全年总收入约4.67万亿元，春节贡献全年餐饮行业收入比例为15.5%。
但当疫情来临时，重资产运作，且春节以来没停业一天，所造成的就是近亿元的损失。
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