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_NEWSDATE: 2020-05-08 | News by: 中国医药报 | 有0人参与评论 | 专栏: 饮食健康 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
立夏之后,西瓜、荔枝、樱桃等纷纷上市……又到了痛快吃水果的季节。
但是,一些爱美的人开始纠结了:水果越甜应该含糖量越高吧,吃多了会长胖;可不甜的水果,吃起来味道不好……愁人!
其实水果的含糖量高不高,并不是吃起来甜不甜那么简单。
水果的含糖量,尝不出来
因为糖是甜的,所以很多人都会认为不甜的水果含糖一定少、越甜的水果含糖一定多。
事实上,光靠嘴巴品尝并不靠谱,因为糖和糖,是不一样的!
其实,我们所说的水果中的糖,正确叫法应该是碳水化合物。为了方便大家阅读,还是用“糖”来称呼它。
水果中的糖主要有四大类:葡萄糖、果糖、蔗糖,还有淀粉。
每种水果,这四种成分的比例是不一样的,而且更重要的是,它们四个还不一样甜。
各种水果,到底含有多少糖?
1.糖不多,但挺甜
水果好吃又解渴,可是对于要控制饮食热量的人来说有些纠结,怕吃多了长胖。
喜欢吃甜,又嫌弃水果糖分高的话,可以选择:草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等,糖含量其实都不到10%。
2.糖不多,还有点酸
如果喜欢酸甜口味、又不喜欢糖分高,那可以放心地选择这几种水果:白柚、红柚、杨桃、杨梅。
如果喜欢酸劲儿更大的,那就选柠檬好了。
需要注意的是,有酸涩口味的水果中,有机酸、多酚物质含量相对较多,肠胃不好的人不要在空腹的时候大量吃。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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