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日期: 2020-07-06 | 來源: 寶媽小廚 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
夏天，蔬菜種類繁多，壹到買菜的時候就會眼花繚亂，買點啥菜好呢？我除了少量買點綠葉菜，更多的都是能放個叁伍天都不壞的，比如說西葫蘆和土豆，我家夏季常備，這倆“貨”便宜還百搭，好配菜，但是呢，估計很多人很少把這倆放壹起做，其實，只需簡單壹炒就非常好吃，尤其是夏季，真開胃！
今兒這道菜，就是西葫蘆和土豆的巧搭配，不放肉也倍兒香，無需過多食材就會令你吃得停不下口，好吃的竅門只需壹勺料：老幹媽風味雞油辣椒！
近日，老幹媽與騰訊之間成為了2020年中大瓜。咱們不討論這個，有壹說壹，老幹媽作為國民美食，真是怎麼做都好吃。在我家，又找出了囤貨的老幹媽，只因又被勾出饞蟲了。這瓶老幹媽，大兒子連吃餃子都不放過，我呢，更是炒菜也放裡來提香。
【老幹媽西葫蘆炒土豆片】
需要的食材：西葫蘆1個（200克），土豆1個（260克），老幹媽風味雞油辣椒適量，蔥花，鹽，植物油
詳細做法：
第壹步，食材都備好。老幹媽系列裡，我比較喜歡這個風味雞油辣椒的，香辣不鹹
第贰步，西葫蘆和土豆切片，這裡，土豆片需要清洗兩遍去澱粉，避免土豆炒的時候粘鍋，成品不清爽
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