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日期: 2020-10-19 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
图文作者：楚天太阳
原文链接：http://www.vandaily.com/Forums/viewtopic/t=1220518/lang=schinese.html
冰糖酱鸭是江浙菜中比较受欢迎的一道宴客菜，冷食热食都非常好吃，多数出现在酒席的冷盘中，因肉质鲜嫩，酱香浓郁，咸中带着鲜甜而广受大家的喜欢。家庭制作起来其实也不是很麻烦，只要有一口可以放下一只鸭子的炒锅，一样可以做出好吃的，不输饭店味道的酱鸭。今年感恩节没有做火鸡，做了冰糖酱鸭来代替，受到了家人的一致认可，如果你和我一样也喜欢吃酱鸭，不妨也试试吧。
材料：鸭子，甜面酱，葱，生姜，料酒，胡椒粉，酱油，冰糖，八角，甘草，香菜（装饰）
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