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日期: 2020-11-02 | 來源: 挪紅美食 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
小雞燉叁鮮，類似東北的小雞燉蘑菇，或者是黃燜雞腿飯，燒法都大致相同，但就那壹點細微的區別就有著不同的口味。
這會做的這道菜，我沒有用壹滴油，就是將雞皮上的油脂慢慢地煎出來，這樣處理特別的幹香有滋味，再加上蘑菇木耳黃花菜的鮮，真是太美味了，寫菜譜這會想想口生津，明天還要整壹鍋。
材料：雞腿3只、香菇15朵、木耳壹把、黃花菜壹把、大蔥壹節，蒜頭1個、生姜壹塊、花椒壹撮
制作：
1.香菇、木耳和黃花菜提前泡好，摘洗幹淨。
2.雞腿處理幹淨，剁成大塊。
3.鍋裡不放油，用中小火慢慢的煎。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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