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日期: 2021-02-22 | 來源: 味谷的廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
春節放假這麼多天，熊孩子要開學了，我終於能過上清靜的日子了，不用天天聽他們在耳邊嘮叨了，哈哈。言歸正傳，馬上開學了，又要為孩子准備早餐了，早餐既又要營養又要快捷，而且還要孩子愛吃，所以得經常變著花樣做，下面我給大家推薦6種美味早餐做法，早起半小時搞定，好吃又營養，每天壹道換著做，讓孩子壹周早餐不重樣，孩子吃得開心，家長也放心。
★ 胡蘿卜煎餅
【材料】：胡蘿卜 2根，雞蛋 3個，食鹽 半茶匙，伍香粉 1茶匙
【做法】：
1、胡蘿卜去皮後擦絲，加入少量鹽和伍香粉攪拌均勻（喜甜的可以放糖），然後敲入雞蛋，具體的量要根據胡蘿卜絲的多少，只要做到胡蘿卜絲都沾到雞蛋液就行。
2、在鍋內刷上壹層油，把胡蘿卜蛋糊倒入鍋內用中小火煎，用勺子攤平，不要鋪厚，翻面時要壓壹下，熟得更快。
3、看到胡蘿卜餅表面凝固後，翻面繼續煎，吃時可加番茄醬，撒拉醬，千島醬，蛋黃醬，味道也不錯。
★ 韭菜雞蛋餅
【材料】：韭菜 適量、雞蛋 2個、面粉 適量、鹽 1小勺
【做法】：
1、韭菜摘洗幹淨後切碎；
2、碗中打入雞蛋攪散，加入面粉，攪拌均勻，無幹粉無顆粒狀；面糊太幹可以加少許水；
3、加入韭菜，鹽，食用油，伍香粉攪拌均勻。
4、不粘鍋刷少許油，倒入適量韭菜面糊攤開，用鏟子攤平攤均勻，蓋上蓋子，最小火燜兩分鍾；
5、壹面煎到定型後翻面，小火慢煎至兩面金黃色，出鍋切塊即可。
★ 紅薯煎餅
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