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日期: 2021-02-22 | 來源: 味谷的廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
春節放假這麼多天,熊孩子要開學了,我終於能過上清靜的日子了,不用天天聽他們在耳邊嘮叨了,哈哈。言歸正傳,馬上開學了,又要為孩子准備早餐了,早餐既又要營養又要快捷,而且還要孩子愛吃,所以得經常變著花樣做,下面我給大家推薦6種美味早餐做法,早起半小時搞定,好吃又營養,每天壹道換著做,讓孩子壹周早餐不重樣,孩子吃得開心,家長也放心。
★ 胡蘿卜煎餅

【材料】:胡蘿卜 2根,雞蛋 3個,食鹽 半茶匙,伍香粉 1茶匙
【做法】:
1、胡蘿卜去皮後擦絲,加入少量鹽和伍香粉攪拌均勻(喜甜的可以放糖),然後敲入雞蛋,具體的量要根據胡蘿卜絲的多少,只要做到胡蘿卜絲都沾到雞蛋液就行。
2、在鍋內刷上壹層油,把胡蘿卜蛋糊倒入鍋內用中小火煎,用勺子攤平,不要鋪厚,翻面時要壓壹下,熟得更快。
3、看到胡蘿卜餅表面凝固後,翻面繼續煎,吃時可加番茄醬,撒拉醬,千島醬,蛋黃醬,味道也不錯。
★ 韭菜雞蛋餅

【材料】:韭菜 適量、雞蛋 2個、面粉 適量、鹽 1小勺
【做法】:
1、韭菜摘洗幹淨後切碎;
2、碗中打入雞蛋攪散,加入面粉,攪拌均勻,無幹粉無顆粒狀;面糊太幹可以加少許水;
3、加入韭菜,鹽,食用油,伍香粉攪拌均勻。
4、不粘鍋刷少許油,倒入適量韭菜面糊攤開,用鏟子攤平攤均勻,蓋上蓋子,最小火燜兩分鍾;
5、壹面煎到定型後翻面,小火慢煎至兩面金黃色,出鍋切塊即可。
★ 紅薯煎餅

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