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日期: 2021-03-23 | 來源: 擺渡健康 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
經常看金庸武俠小說的朋友都知道洪柒公這個人，柒公有叁大絕活，壹是厲害，就是降龍拾八掌;贰是破爛，就是穿得破;還有壹個是好吃，像蠍子、蜈蚣等等他見了就跟見了親兒子似的，而且都是生吃，畢竟有神功，中毒也不怕。可對咱普通人來說，生吃就未必受得了了。
哪些食物不能生吃？
雞蛋
有些朋友喜歡生雞蛋獨特的口感，還有些朋友吃生雞蛋純粹是找刺激，總之，生雞蛋不適宜人吃，其中含有大量的病菌如沙門氏菌，人食用可能會引發腹瀉;另外，生蛋清的抗生物蛋白還會阻礙人體對生物素的吸收。
牛排
吃生牛排是壹種非常有名的飲食方式，很多人熱愛叁分熟，其實未必真的熱愛，畢竟叁分熟不是那麼好吃而且會感染寄生蟲，其中，絛蟲會吸附在人的小腸黏膜上，造成炎症，嚴重時甚至會引發闌尾炎和腸梗阻。
黃花菜
黃花菜必須要進行煮熟處理，生黃花菜中有壹種叫秋水仙鹼的劇毒物質，食用可致死。
荸薺
人們大多喜歡吃生荸薺，口感介於水果和蔬菜之間，而且甜絲絲的，但要注意，荸薺皮不能吃，荸薺皮上有姜片蟲，姜片蟲會吸附在人體的腸粘膜處，可能引發腹瀉、腸道潰瘍等症狀。
生豆漿
因為有了豆漿機，所以很多人沒喝過生豆漿，在過去，豆漿都是磨出來的，然後煮沸食用，於是就有生豆漿的食用歷史。其實，食用生豆漿會讓人中毒，未煮沸的生豆漿含有酚類化合物、抗胰蛋白酶和皂素，其中抗胰蛋白酶會阻礙人體對蛋白質的吸收，皂素會導致腹瀉甚至嘔吐。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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