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日期: 2021-04-19 | 來源: GBK | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
咖啡是不少人清晨起床提神的必備飲品,早起犯困或者是熬夜工作之後,來壹杯咖啡可以達到提神醒腦的作用。但研究發現,喝咖啡也是要在對的時間喝,才能更好的使其發揮作用。早起喝咖啡的提神效果反而不佳,這是與體內生理時鍾的循環有關的。

接近中午再喝咖啡,提神效果更好
喝咖啡不只要控制咖啡因的攝取量,也要注意時間。美國統壹服務健康科學大學的研究顯示,喝咖啡最好的時間不是早上,而是接近中午,這與內分泌有關。研究員指出,早上6~8點是體內可體松(cortisol)濃度最高的時候,可體松會促使身體分解庫存的營養,讓身體能應付外界帶來的變化,使我們能夠處於清醒、精神集中的狀態。可體松濃度接著會慢慢下降。
可體松濃度高時會降低咖啡因提神的效果,必須要喝更多咖啡才能提神,等到大約10點過後、可體松開始慢慢下降時,再攝入咖啡因可以刺激可體松分泌,達到提神的效果。

中午用餐後,身體得到營養,可體松又會開始分泌、促使身體使用這些營養,但午餐過後大約1點~3點左右便開始下降,加上血糖上升使腦袋昏沉,因此午餐後壹杯咖啡可以保持清醒,且咖啡因需要8小時代謝,考量到夜間睡眠,下午1點~3點喝最好。

此外,許多上班族長時間盯熒幕,到下午雙眼幹澀、疲勞,但2012年壹篇刊登在《美國眼科醫學會(American Academy of Ophthalmology)》的日本研究顯示,咖啡因能刺激淚腺分泌淚液。東京大學醫學院眼科部研究員有田玲子(Reiko Arita)發現,給予78位受試者體重每公斤5毫克的咖啡因後,淚液的分泌量增加。雖然研究認為可能跟基因有關,但不妨可以嘗試下午眼睛幹時喝杯咖啡。
建議飯後再喝咖啡,1天最多2-3杯
盡管咖啡因可提神醒腦,但攝取太多、不斷預支體力,會讓人對咖啡過於依賴,反而愈喝愈累,壹旦停喝還可能產生戒斷症狀,諸如頭痛、疲倦、憂郁、煩躁、惡心嘔吐等不適反應。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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