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日期: 2021-05-14 | 來源: 北青網 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
炎炎夏日各類瓜果蔬菜紛紛上市肉質細膩、清爽順口、新鮮美味其中，略帶苦味的瓜果口味特別是不少人的“心頭好”。
然而並不是所有帶“苦味”的瓜都能食用有種看似清脆爽口的苦葫蘆瓜卻偏偏藏著“毒素”！吃了這種葫蘆瓜廣東中山多名工人食物中毒近日，廣東中山市監管局發出緊急提醒，當地有多名工人因食用苦葫蘆瓜，導致食物中毒，提醒消費者苦葫蘆瓜有毒，慎吃！
此前，已經有不少人中招
廣東韶關
進食苦葫蘆瓜
壹家肆人中毒入院
2020年7月，位於廣東韶關的粵北人民醫院兒科出現因進食苦葫蘆瓜中毒的患兒。患兒男，9歲及其妹妹6歲，因午餐進食苦葫蘆瓜2小時後出現腹疼，無腹瀉，無嘔吐，因家中壹同進食苦葫蘆瓜較多的奶奶及媽媽均有明顯的嘔吐及腹瀉消化道症狀，否認其他不潔食物及特殊用藥物史，急來粵北人民醫院，診斷為中毒性腸炎（誤食苦葫蘆瓜後），經洗胃，補液等治療後，痊愈出院。據患兒母親王女士介紹，當時婆婆和孩子嘗了壹口後覺得好苦，隨後她嘗了壹口也覺得很苦，連忙將菜吐出。“因為我平時買的是甜的。”但隨後王女士覺得，瓜苦沒什麼問題，應該能消暑於是他們肆人便將飯菜都吃了。午飯後半個小時，王女士便開始感到不適。
王女士：
“胸悶，很想嘔吐但又吐不出。沒過多久就想睡覺，全身乏力，（腹瀉）了贰拾多次，前壹晚每隔幾分鍾就想去壹次廁所。”
浙江海寧
誤食“苦葫蘆”
祖孫兩人中毒
2020年6月，浙江海寧壹名4歲的男孩臉色蒼白，口唇發青，昏睡著被自己奶奶抱著來了醫院急診科，醫生立即對她進行監護和檢查。詢問病史時，醫生得知小孩子在午飯時跟爺爺奶奶壹起吃了炒葫蘆就突然不對勁了。而且在搶救過程中，奶奶也感覺頭暈嗜睡。急診科醫生馬上對奶奶進行了檢查，發現心率和血壓都下降到很低的程度。孩子爺爺由於吃得比較少沒什麼症狀，孩子和奶奶經過搶救和治療也平安了。醫生最後診斷是食物中毒，導致這種情況的元凶就是葫蘆，准確說是苦葫蘆。
福建漳州
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