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_NEWSDATE: 2021-07-02 | News by: 刘颖医师 | 有0人参与评论 | 专栏: 饮食健康 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
导语：玉米营养价值含量很高，其中维生素的含量比小麦和稻谷要高出5到10倍，玉米作为一种粗粮，深受减肥人群的喜爱。而且玉米的做法也很多，可以蒸也可以煮，还可以做菜，可以说是一种营养又好吃的食物了。那么今天我们来了解一下吃玉米会给身体带来哪些影响。
玉米的营养价值
1、维生素含量非常高
2、植物纤维含量丰富
3、富含硒和镁
4、含谷胱甘肽
5、含玉米黄质
6、含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米有哪些功效和作用？
1、防止便秘
玉米当中含有丰富的纤维素，这种物质具有刺激肠胃蠕动，加速粪便排泄的作用，因此地常吃玉米可以有效防便秘，肠炎等症状。
2、增强免疫力
玉米当中含硒元素，这类物质能有效调节人体蛋白质的合成，能起到增强人体免疫力的作用，所以多吃玉米对人的身体健康有好处。
3、明目
玉米当中的黄质可以有效预防老年黄斑性病变的产生，还能避免视力下降等问题。此外，玉米中的叶黄素和玉米黄质有很强的抗氧化作用，能够缓解视力问题。
4、降低血压
玉米中所含有的钙质可以起到降低血压的作用，能有效促进细胞分裂，降低血清、胆固醇，加快血液流动，使高血压的患病概率降低。
5、延缓衰老
玉米含有丰富的氨基酸，能促进大脑细胞代谢以及排除组织脑中的氨类，具有延年益寿及延缓衰老作用。
此外，玉米胚芽尖所含有的营养物质能促进人体的新陈代谢，调整神经系统功能，起到细肤嫩滑、延缓皱纹产生的作用。
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