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日期: 2021-07-20 | 來源: 美食姐77 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
今年叁伏天有40天，頭伏的時間是從7月11號——7月20號；中伏時間7月21號——8月9號；末伏時間是從8月10號——8月19號。
可以看出來，今年的中伏時間是最長的，足足有20天，中伏是壹年當中最熱、最悶熱、最潮濕的時候，所以大家壹定要注意防暑。老祖宗很聰慧，總會根據天氣和節氣來吃相應傳統美食，壹來寓意好，贰來讓家人應季而食，身體才會更健康。
今天就來分享適合中伏吃的3種傳統美食，不管多忙，記得給家人吃~~~吃面——陽春面
“頭伏水餃，贰伏面，叁伏烙餅攤雞蛋”，其實我以前也不知道有這樣壹句民諺，自從跟北方朋友接觸多了，才知道原來叁伏天傳統飲食很有講究。中伏吃面，也是順應節氣，因為夏天天氣炎熱，吃面會排汗有利把人體內滯留的潮氣和暑氣都帶走，起到“以熱制熱”的效果。
今天就來分享壹道很簡單陽春面的家常做法~~~
食材准備：面條、豬油、香蔥、青菜、雞蛋
制作過程：1、起鍋水，水煮沸後，我們先將面條下鍋煮，煮至7成熟就可以撈起來。沖壹下冷水，這樣可以讓面條更有勁道；
2、煎個雞蛋，燙個蔬菜備用；
3、取壹個大碗，加入1勺豬油、香蔥、雞精、生抽，再加入煮面條的水。然後把面條壹起放入，把雞蛋和青菜放入就可以啦。
4、這樣壹道簡單又營養陽春面就做好了，10分鍾搞定，大人孩子都喜歡。
吃雞鴨——閩南姜母鴨做法
民間有“頭伏吃雞贰伏鴨”的傳統說法，也有“頭伏火腿贰伏雞”的說法，不管是吃雞還是吃鴨，都是為了補充人體所需的營養。因為叁伏天人體流汗多，熱量消耗大，人體營養也會流失，更需要吃壹些肉食來補充營養，像雞肉和鴨肉都是富含高蛋白質，且營養豐富，能夠滿足人體營養所需。今天就來分享壹道閩南姜母鴨的家常做法。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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