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日期: 2021-08-26 | 来源: 大海微澜 | 有0人参与评论 | 专栏: 饮食健康 | 字体: 小 中 大
晚餐蒸这一锅火了，不挨饿还能瘦，都是粗纤维，顶饱又低脂
秋天，有着独特的魅力，也有着独特的味道。给大家推荐一道非常适合秋日晚餐的东北农家菜，名曰三烀一蒸，每到秋天一家人就馋这一口，七七八八蒸一锅，又香又面又黏糯，最重要的就是那碗辣椒闷子，它是这道菜的精髓，没它就不香，各种滋味真是好吃到撑，别担心，都是低脂低卡粗纤维，咋吃都不胖，不信你试试，包你吃了这顿想下顿。
三烀一蒸也是东北的名菜，原本是烀玉米、烀土豆、烀倭瓜，蒸辣椒闷子，这些食材都是农家秋天最多的蔬菜，现在食材丰富了，不再局限农家自产的蔬菜了，所以三烀版本也很多，即使是饭店，也是一家一个样，可以说是想吃啥就烀啥，胡萝卜、茄子、红薯、山药都是三烀之列，想怎么吃就怎么做，而且现在也不再又烀又蒸了，太麻烦，把所有食材放在一起蒸一锅，简单又好吃还节约能源。
我今天蒸的不是整只的嫩玉米，而是玉米糕，比整只的玉米好吃，尤其适合老人孩子。还有土豆、胡萝卜，茄子和红薯，搭配辣椒闷子真是太好吃了，百吃不厌。关键是好吃还不长肉，这些食材最大的特点低脂低卡有饱腹感，都属于碱性食物，能帮助我们调节身体酸碱平衡。而且都富含膳食纤维，膳食纤维自身无法被肠道消化，能够拖延肠胃消化时间，减缓胃肠的排空速度。晚餐吃它顶饱又低脂，不用减肥药也不用刻意节食，不挨饿还能悄悄地瘦，女性朋友千万不要错过。
接下来给大家分享不一样的三烀一蒸具体做法。
所需食材：嫩玉米2个；土豆1个；胡萝卜1根；茄子1个；辣椒2个；鸡蛋2个；油少许；六月香豆瓣酱2勺；葱1根；盐少许；胡椒粉少许。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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