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日期: 2021-08-26 | 來源: 大海微瀾 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
晚餐蒸這壹鍋火了，不挨餓還能瘦，都是粗纖維，頂飽又低脂
秋天，有著獨特的魅力，也有著獨特的味道。給大家推薦壹道非常適合秋日晚餐的東北農家菜，名曰叁烀壹蒸，每到秋天壹家人就饞這壹口，柒柒八八蒸壹鍋，又香又面又黏糯，最重要的就是那碗辣椒悶子，它是這道菜的精髓，沒它就不香，各種滋味真是好吃到撐，別擔心，都是低脂低卡粗纖維，咋吃都不胖，不信你試試，包你吃了這頓想下頓。
叁烀壹蒸也是東北的名菜，原本是烀玉米、烀土豆、烀倭瓜，蒸辣椒悶子，這些食材都是農家秋天最多的蔬菜，現在食材豐富了，不再局限農家自產的蔬菜了，所以叁烀版本也很多，即使是飯店，也是壹家壹個樣，可以說是想吃啥就烀啥，胡蘿卜、茄子、紅薯、山藥都是叁烀之列，想怎麼吃就怎麼做，而且現在也不再又烀又蒸了，太麻煩，把所有食材放在壹起蒸壹鍋，簡單又好吃還節約能源。
我今天蒸的不是整只的嫩玉米，而是玉米糕，比整只的玉米好吃，尤其適合老人孩子。還有土豆、胡蘿卜，茄子和紅薯，搭配辣椒悶子真是太好吃了，百吃不厭。關鍵是好吃還不長肉，這些食材最大的特點低脂低卡有飽腹感，都屬於鹼性食物，能幫助我們調節身體酸鹼平衡。而且都富含膳食纖維，膳食纖維自身無法被腸道消化，能夠拖延腸胃消化時間，減緩胃腸的排空速度。晚餐吃它頂飽又低脂，不用減肥藥也不用刻意節食，不挨餓還能悄悄地瘦，女性朋友千萬不要錯過。
接下來給大家分享不壹樣的叁烀壹蒸具體做法。
所需食材：嫩玉米2個；土豆1個；胡蘿卜1根；茄子1個；辣椒2個；雞蛋2個；油少許；六月香豆瓣醬2勺；蔥1根；鹽少許；胡椒粉少許。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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