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日期: 2021-09-24 | 來源: 佰思科學 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
人工合成澱粉這壹原創顛覆性成果，在未來有望解決中國糧食自由問題。
首先，這壹成果有多牛，就不贅述了，各大媒體頭條都是，簡單總結下就是：歷經6年，中國科學家終於在實驗室“改寫”了自然進化裡的光合作用過程——將植物澱粉合成的“羧化-還原-重排-聚合”以及需要組織細胞間轉運的復雜流程，簡化為“還原-轉化-聚合反應”過程，實現了直鏈澱粉和支鏈澱粉的可控合成。
根據目前技術參數推測，在能量供給充足的條件下，理論上1噸發酵罐年產澱粉，可相當於5畝土地的玉米澱粉的年平均產量，為澱粉生產的車間制造替代農業種植提供了壹種可能。
“這個工作是典型的0到1的原創性成果。”中國工程院院士陳堅認為，該成果不僅對未來的農業生產，特別是糧食生產具有革命性的影響，而且對全球生物制造產業的發展具有裡程碑式的意義。
以上新聞已經說的明明白白，但是為何說是在未來解決我國的糧食自由問題，而不是糧食危機呢？那是因為，我國本不存在糧食危機。不過從大了看，廣大發展中國家，都普遍存在糧食問題，那麼得到實際應用後，相信會對全世界作出重大貢獻，在此必須點贊[贊]
說回我國，我國糧食安全嗎？很安全，為啥這麼說，別急，來告訴你：
我們先來看看中國糧食的現狀。
2019年中國糧食總產量為6.64億噸，其中叁大主糧產量大米、小麥、玉米分別為2.1億噸，1.34億噸、2.6億噸。中國主糧自給率超過98%。僅僅靠中國自己的土地，中國人均糧食占有量超過了470公斤，高於國際人均糧食安全的標准線400公斤。
今天的中國在國際社會上絕對屬於有身份證的，中國是個核大國，帝國主義隨隨便便在大沽口架幾門炮的歷史早就壹去不復返了。最惡劣的條件下，有可能發生中國無法進口糧食的情況，但中國國內的糧食生產還是能得到保證的。因此，即便中國壹點糧食都不進口，中國也不會出現糧食不夠吃，餓死人的現象。
那麼接下來讓我們看看，做為壹個糧食生產大國，中國都進口了多少糧食，為什麼要進口這些糧食呢？
中國是個糧食進口大國，主要的進口品種包括大豆、高粱等，每年平均下來大概有1.2億噸。進口大豆在榨油之後，剩下的豆粨可以喂豬，用於養殖業。高粱則主要用於釀酒業。這1.2億噸糧食如果不進口的話，總共需要大約6億畝農田。
此外，中國每年還要進口大量的棉花、白糖、水果、肉類、奶粉等，這些如果折合成農田的話，至少再需要1億畝。
當前中國的農田總計為20億畝出頭，占國土面積超過14%，每年播種面積在18億畝左右。再增加至少7億畝農田的話，即增加35%，實在是困難太大。
綜上，中國目前的土地資源，只能支持中國人民吃飽；如果要吃好的話，中國的土地資源已經無法滿足。中國進口的糧食，解決的是吃好的問題，主要為中國人民提供了肉蛋奶等蛋白質，以及滿足釀酒、穿衣方面的需求。
壹旦國際形勢有變，中國真的無法進口糧食了，則簡單來講，結果就是肉蛋奶酒大漲價。例如茅台價格飛漲，可能價錢後面添了好幾個0，但對絕大多數人來說都無所謂。可如果吃普通豬肉吃出了神戶牛肉的價格，味道又差著神戶牛肉幾條街，你覺得能忍不能忍？
在當今中國20億畝的種植面積中，有40%與畜牧業有關。比如中國每年大約生產2.6億噸玉米，其中1.8億噸用於飼料。而從全球角度來講，70%的農業用地和畜牧業有關，包括飼養動物的場地以及種植動物飼料所占的面積。
有人做過計算，平均要13磅谷物才能生產1磅肉（壹磅大約相當於9兩，或0.45公斤）。也就是說，糧食與肉類存在13：1的關系，或者說谷物與肉類產出之間有壹個數量級的差異。
講到這裡大家就應該明白了，中國的土地產糧食足夠喂飽大家，產肉就不夠。
也就是說，現在的中國能夠保證糧食安全，但是實現不了糧食自由！
而此次科學家的重大成果，其根本是提高了效率，節約大量土地，解決我國耕地不足的問題。壹旦實現應用，那麼，中國離糧食自由的日子不遠啊！
感謝科學家的付出，科技改變我們的生活！#人工合成澱粉能解決糧食危機嗎# #全能創作家#
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