-
日期: 2021-10-07 | 来源: 阿三食记 | 有1人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | 字体: 小 中 大
生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用豆腐给大家分享一道美食。豆腐是人类生活中最常见的素食佳肴。豆腐营养丰富,含有钙、铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素,豆腐中还含有糖类,植物油,大豆蛋白和异黄酮及多种矿物质。具有益气和中,生津润燥,补血养颜,强壮骨骼,补脑健脑,清热解毒的功效。今天用豆腐给大家做的美食,包你吃了就停不下来!
【白菜豆腐煲】
【基本食材】白菜,豆腐,鸡蛋,海鲜菇,粉条,肉片
【基本步骤】
1.说起豆腐,大家都不陌生吧!生活中也会经常吃到,一种非常大众普通的食材。今天我们来用它做一道好吃的家常菜。首先把刚从超市买回来的新鲜豆腐取出来,将豆腐切成大小均匀的厚片,切好后将豆腐厚片放在盘子中待用。
2.拿出一个干净的无水无油的小碗,碗中打入一个鸡蛋进去,用筷子不停的搅拌,将碗中鸡蛋搅散。将搅散的鸡蛋液淋入刚才切好的豆腐块里面。再将白菜叶子扒下来,然后将白菜叶子撕成小片,全部丝撕好后,将白菜叶子全部放入碗中待用。
3.准备一点海鲜菇,用刀切掉海鲜菇的根部,然后将海鲜菇切成两段,切好后放入碗中待用。起锅烧油,锅烧热后,加入适量食用油进去,放入刚才拌有鸡蛋液的豆腐块进去,开小火慢慢的煎,小火慢煎,底面煎黄后,翻一面继续煎,两面都煎黄后,关火待用。
- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
-
原文链接
原文链接: