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日期: 2021-11-22 | 来源: 鼓楼区张学红胡辣汤店 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
大家好，我是张记逍遥镇胡辣汤二十年老店的负责人。最近因为我家店拆了一个“镇”字，上了抖音热榜，受到了大家的关注和支持。
其实，当时是因为在抖音上突然看到焦作那边有50家卖胡辣汤的接到了法院的传票，于是我开始担心。毕竟我们是做小生意的，我也害怕万一哪天突然接到法院传票，那压力太大了。我就连夜赶到店里把字给摘除了。
早餐这行本来就算是薄利多销，现在年轻人都不愿意做，我已经坚持了八年，但是最初我也不愿意做的。当时拆招牌的时候，心情是很复杂的，一方面是“逍遥镇”多年积累的人气，逍遥镇在我老家那边真的很有名气，它也是我们前几代人一点一点积累、传承，每天早起贪黑，把这几个字的口碑做的非常好，受到了更多顾客的喜爱。
当时我为什么会哭呢?主要是看到自己的招牌被拆掉的那一刻，心里有种说不出来的感觉，想想自己过去的8年里，每天都2点多起床，从来没有睡过完整的觉，每天就是睡5个小时。夏天非常的热，达到一定工作量后，在火旁边，身体确实有点受不了。父辈当时是最辛苦的，他们挑着扁担炸油条，一边是油条，一边是汤。
作为一名90后，在早餐行业也做了这么长时间了，还是希望未来“逍遥镇”这三个字能发扬光大，传承下去，不想让它成为历史。
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