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_NEWSDATE: 2022-01-04 | News by: 爱生活的馋猫 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
每年这时候就是吃柚子的季节，柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，因此叶大受人们的欢迎。吃柚子的时候很多人都是吃柚子肉，柚子皮的最大利用价值就是给冰箱除臭，不然就是直接丢掉了，其实柚子皮也能吃，并且营养价值毫不逊于柚子肉哦。
最近家里买了很多柚子，都是很好吃的红心柚，看着清香好看的柚子皮，总舍不得丢弃，于是做成了香脆开胃的柚子皮冰糖脆，既能解馋还有止咳化痰的功效，这个容易感冒咳嗽的季节，家里备一些是最好不过了。说到用柚子皮做零食，一定要处理好，否则做好的柚子皮都是苦涩味，难以下嘴。今天把这款清香爽口，完全没苦涩味的柚子皮冰糖脆做法分享给大家，学会了把家里的柚子皮利用起来，做成祛痰止咳的小零食给家人尝尝鲜吧！
【柚子皮冰糖脆】
柚子皮1个300克左右，盐适量，清水300克，冰糖200克
柚子皮切成小片，用盐搓洗一遍表面的果蜡后再用刀刮一遍确保干净，做柚子皮糖要用皮厚一些的柚子皮口感会更好。
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